El cuidado de un cuchillo de alta calidad tiene una gran importancia.
En general se distingue entre el aguzado y el afilado de un cuchillo dependiendo del grado de desgaste del filo. Para más información, consulte aquí.
Para mantener afilados sus cuchillos de WÜSTHOF durante mucho tiempo, naturalmente le ofrecemos una gran selección de artículos, que representamos en esta página para usted.
Aguzar
Para mantener la agudeza del cuchillo durante el uso diario, utilice una chaira de WÜSTHOF.
Afilar
Sin embargo, cuando haya disminuido mucho la agudeza, utilice uno de los siguientes productos:
Para más información sobre el aguzado, el afilado y la utilización de los artículos de afilado, consulte en el centro de información.