Aanzetstaal - 4463 / 23 cm

Kwaliteitsmessen kunnen altijd eenvoudig na gescherpt worden.
Om te voorkomen dat bij regelmatig gebruik de scherpte van het mes verminderd, onderhoud u het mes met een WÜSTHOF-aanzetstaal.

Lemmetlengte 23 cm

Het door u gekozen product bieden wij ook in deze uitvoering aan:

Aanzetstaal - 4463 / 18 cm
18 cm

terug naar boven afdrukken

Onze aanbevelingen

Wüsthof folders

Download de messenscherpers catalogus hier.

Download (1,43 MB)

4463

Het aanzetstaal moet altijd langer dan het aan te zetten mes zijn !

En zo gebruikt u uw aanzetstaal:
Neemt u het aanzetstaal/ scherpstaaf in de linker en het mes in de rechter hand (linkshandigen andersom). Men beweegt nu het mes in een hoek van 20° met lichte druk in de richting van het snijvlak over het staal.
Haalt u beide zijden van het snijvlak afwisselend vanaf de punt van het aanzetstaal / scherpstaaf over de gehele lengte van het staal.
Na 6 - 8 herhalingen krijgt het mes weer zijn oorspronkelijke scherpte.

Voor meer informatie over Aanzetten en scherpen klikt u hier.