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Classic Ausbeinmesser 16 cm

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Details zum Produkt

Gut für

Schneiden
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Knochen lösen
Knochen lösen
Knochen
Knochen
Fisch
Fisch
Fleisch
Fleisch

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Enthäuten und Auslösen in Profi-Qualität. Das Ausbeinmesser eignet sich dank stabiler Verarbeitung und der wendigen, sehr spitz zulaufenden Klinge ideal zum Auslösen von Knochen oder dem Enthäuten von Fleisch und Geflügel. Auch Sehnen und Fett lassen sich damit leicht entfernen. Das Ausbeinmesser ist somit der optimale Begleiter für die Vorbereitung von Fleisch. Für das fachgerechte Tranchieren in der Küche oder am Tisch empfehlen wir unser Tranchierbesteck.

Spezifikationen

Griff
Länge11,2 cm
MaterialSpezialkunststoff genietet
Herstellung
VerfahrenGeschmiedet
Rockwell-Härte58 HRC
Klinge
Länge16 cm
Breite3,1 cm
Gut für
Knochen, Fisch, Fleisch
Besteck
TypAusbeinmesser
SerieClassic