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Classic Kochmesser 20 cm | Halbkropf

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Gut für

Schneiden
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Fisch
Fisch
Obst
Obst
Kräuter
Kräuter
Fleisch
Fleisch

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Der Alleskönner zum Wiegen, Hacken oder Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse.Der Alleskönner in der Küche. Das Kochmesser macht einen Großteil der in der Küche anfallenden Aufgaben mit, bietet langanhaltende Freude bei der Zubereitung und gehört damit zur wichtigsten Basis-Ausstattung jedes Hobby- und Profikochs. Der Halbkropf, also der Übergang von Griff zu Klinge, verringert das Gewicht des Messers, so dass es leichter zu führen ist. Gleichzeitig ermöglicht er das Nachschärfen der gesamten Klinge.

Spezifikationen

Griff
Länge11,5 cm
MaterialSpezialkunststoff genietet
Herstellung
Art.-Nr.1040130120
VerfahrenGeschmiedet
Rockwell-Härte58 HRC
Produziert inDeutschland, Solingen
Klinge
Länge20 cm
Breite4,7 cm
Gut für
Kohl, Fisch, Obst, Salatköpfe, Kräuter, Fleisch, Gemüse
Besteck
TypKochmesser
SerieClassic