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Gourmet Santoku 17 cm | mit Kullenschliff

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  • Color:Black

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Details zum Produkt

Gut für

Schneiden
Schneiden
Fisch
Fisch
Obst
Obst
Kräuter
Kräuter
Fleisch
Fleisch

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Was für europäische Küchen das Kochmesser, das ist in Japan bzw. ganz Asien das Santoku. Es ist von Form, Gewicht und Schliff so vielseitig, dass es sowohl beim Wiegen und Hacken von Kräutern, Gemüse und Obst Anwendung findet als auch bei der Vorbereitung von Fisch und Fleisch. Die scharfe Klinge eines Santoku erlaubt feine bis hauchdünne Schnitte und ist damit aus Küchen in der ganzen Welt nicht mehr wegzudenken.

Spezifikationen

Griff
Länge12,4 cm
MaterialKunststoff genietet
Herstellung
Art.-Nr.1025046017
VerfahrenUngeschmiedet
Rockwell-Härte56 HRC
Produziert inDeutschland, Solingen
Klinge
Länge17 cm
Breite4,42 cm
Gut für
Kohl, Fisch, Obst, Salatköpfe, Kräuter, Fleisch, Gemüse
Besteck
TypSantoku
SerieGourmet