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Urban Farmer Brotmesser 23 cm

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Details zum Produkt

Gut für

Schneiden
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Brot
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Der Klassiker unter den Messern, die in jede Küche gehören. Denn neben Brot eignet sich das Messer auch für hartschaliges Gemüse und Obst sowie für Braten, z.B. Krustenbraten. Der konkave, d.h. nach innen gewölbte, Wellenschliff des Messers funktioniert dabei wie die Zähne einer Säge, nur deutlich filigraner. So muss man keinen Druck ausüben, um Brote aller Art zu schneiden. Selbst bei harten Krusten ergibt sich ein sauberes Schnittbild.

Spezifikationen

Griff
Länge11,1 cm
MaterialThermobuche
Herstellung
VerfahrenUngeschmiedet
Rockwell-Härte56 HRC
Klinge
Länge23 cm
Breite3,1 cm
Gut für
Brot, Brötchen, Kohl, Salatköpfe, Torten/Kuchen, Braten
Besteck
TypBrotmesser
SerieUrban Farmer