El preciso filo de doble dentado de WÜSTHOF marca una clara diferencia con este cuchillo pan: en contraste con un filo dentado sencillo, este cuchillo tiene doble dentado, lo que significa que permanece afilado durante más tiempo, requiere menos presión y es adecuado para cortes muy precisos y suaves. El pan con una corteza dura no se desmiga cuando se corta con esta doble hoja de precisión, mientras que el pan con una corteza blanda también se corta limpiamente, sin romper la delicada superficie. Recubrimiento de carbono tipo diamante (DLC): la hoja recubierta con DLC es el estándar de oro en el mercado de los cuchillos. Gracias a la fricción reducida, la hoja se desliza sin esfuerzo a través de recortes duros y blandos y también es resistente a las influencias externas gracias a su extrema dureza. Hexagon Power Grip: el innovador mango ergonómico con su estructura de panal antideslizante acodada garantiza el máximo control y es ideal para todas las condiciones de trabajo.

• Lava a mano y seca inmediatamente con una toalla.
• Evita utilizar esponjas abrasivas o dejar el cuchillo empapado en el fregadero.
• Guarda tu cuchillo de forma segura utilizando una solución de almacenamiento.
• Evita cortar sobre superficies duras como metal, vidrio o maderas duras como el bambú.
• El afilado regular es esencial para mantener tu cuchillo a su máximo rendimiento.
• Afila según sea necesario con una piedra de afilar, un chaira de acero o un afilador de cuchillos manual.