LegadoLeer publicación
Cuchillos favoritos de la familia y los amigos de WÜSTHOF
Descubre qué hojas tienen a mano la familia y los amigos de Wüsthof en sus propias cocinas.
Publicaciones recientes
Conocimiento sobre cuchillosLeer publicación
La anatomía de un cuchillo
¿Conoces todas las partes de tu cuchillo? Explora la anatomía de un cuchillo WÜSTHOF para comprender qué lo convierte en una herramienta esencial en cada cocina.
InspiraciónLeer publicación
Crear recuerdos con la familia
Todo el mundo ama la comida de Nonna Olga en Castello di Serragiumenta, especialmente su nieto Daniele...
Conocimiento sobre cuchillos
Ver todo Conocimiento sobre cuchillos
Conocimiento sobre cuchillosLeer publicación
Los tres mejores cuchillos WÜSTHOF que toda cocina necesita
A pesar de todos los cuchillos que es realmente genial tener, los tres mejores cuchillos que toda cocina necesita en última instancia son un cuchillo chef, un cuchillo para legumbres y un cuchillo pan. Descubre cómo estas tres potencias multiusos pueden realizar prácticamente cualquier tarea de preparación y son los instrumentos imprescindibles definitivos en cualquier cocina.
Conocimiento sobre cuchillosLeer publicación
Cómo limpiar tus cuchillos WÜSTHOF
Aprende a cuidar adecuadamente tus cuchillos WÜSTHOF con estas sencillas instrucciones de limpieza para asegurarte de que tus cuchillos duren toda la vida.
Conocimiento sobre cuchillosLeer publicación
Cómo afilar tus cuchillos WÜSTHOF
Aprende a usar una chaira, una chaira de acero, un afilador manual, un afilador eléctrico o una piedra de afilar para que tus cuchillos funcionen a pleno rendimiento.
Inspiración
Ver todo Inspiración
InspiraciónLeer publicación
Serie WÜSTHOF Mise en Place: Chef Gabriel Rucker
«Mise en Place» es una serie dedicada a contar historias de chefs. Conoce al chef Gabriel Rucker y descubre las experiencias, gustos y momentos que lo han puesto en su lugar culinario.
Serie WÜSTHOF Mise en Place: Ian & Henry de BOSH!
«Mise en Place» es una serie dedicada a contar historias de chefs. Conoce a Ian y Henry de BOSH! y descubre las experiencias, gustos y momentos que los han puesto en su lugar culinario.
InspiraciónLeer publicación
Comprar a la manera calabresa
«¡Ciao Olga, prueba esto!», dice Giuliano Pitarri, el frutero del mercado local que tiene una sonrisa amistosa y un acento calabreso...
Serie WÜSTHOF Mise en Place: Chef James Cochran
Leer publicaciónInspiraciónLeer publicación
Crear recuerdos con la familia
Todo el mundo ama la comida de Nonna Olga en Castello di Serragiumenta, especialmente su nieto Daniele...
Legado
Ver todo Legado
LegadoLeer publicación
Las personalidades que inspiraron los colores Classic de WÜSTHOF
Conoce a los cinco empleados de WÜSTHOF que inspiraron nuestros cuchillos más coloridos hasta la fecha. Melinda, Richardson, Manuel, Micha y Sonja muestran cómo de bien pueden resaltar nuestros propios espíritus «originales» los pequeños detalles en la vida.
InspiraciónLeer publicación
Del pasto al corte perfecto
¿Qué lleva a un exitoso fabricante de cuchillos de Solingen a la árida extensión del noreste de Nevada, Estados Unidos? Nada menos que amor y más de 3.000 cabezas de ganado.
LegadoLeer publicación
La familia Wüsthof a través de los años
Explora el extraordinario recorrido de la familia Wüsthof, desde ser un pequeño taller en 1814 hasta ser uno de los principales fabricantes de cuchillos del mundo. Únete a nosotros en este viaje a través de siglos de herencia, innovación y adaptabilidad, desde los humildes inicios de la «Fábrica de tijeras, acero y hierro» de Johann Abraham Wüsthof hasta el liderazgo de séptima generación de Harald y Viola Wüsthof. Descubre cómo esta empresa familiar prosperó a través de guerras, desafíos y tiempos de cambio, manteniendo su compromiso con la artesanía.
InspiraciónLeer publicación
Conoce los colores Classic de WÜSTHOF
Influenciados por nuestra musa principal, estos cinco colores Classic frescos están inspirados en ingredientes del mundo de la comida. ¡Estamos encantados de presentártelos! Ten el placer de conocer a: arándano silvestre, ostra aterciopelada, boniato púrpura, coral melocotón, sal rosa del Himalaya y zumaque sabroso.
Descubre WÜSTHOF
Nuestra historia
El legado y la artesanía han convertido a WÜSTHOF en un nombre muy conocido en el ámbito culinario, y la pasión por la artesanía de alta calidad abarca más de doscientos años y siete generaciones. La historia de la familia Wüsthof y la marca WÜSTHOF es un testimonio de tres aspectos clave para construir una empresa familiar global, intergeneracional y exitosa: patrimonio, innovación y adaptabilidad.