Cuchillo para jamón Classic con filo hueco 23 cm | 9 pulgadas
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Cuchillo para jamón Classic con filo hueco 23 cm | 9 pulgadas
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Devoluciones gratuitasEl cuchillo para jamón Classic de fijo hueco de 9 pulgadas de WÜSTHOF tiene una hoja más larga y estrecha que el cuchillo chef, lo que permite que el cuchillo corte carnes limpiamente. La punta puntiaguda está diseñada para ayudar a separar la carne del hueso. El filo hueco está hecho a mano con hendiduras verticales uniformemente espaciadas, que crean pequeñas bolsas de aire entre la hoja y la comida: estas pequeñas bolsas de aire expulsan suavemente la comida de la hoja y reducen la fricción y la resistencia. Este cuchillo para jamón de filo hueco permite a los cocineros preparar sin esfuerzo una amplia variedad de productos frescos, incluidas verduras con almidón como las patatas, que tienden a pegarse a la hoja durante el corte.
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Formulado para\nun afilado óptimo
En la fábrica de producción de WÜSTHOF en Solingen, Alemania, los cuchillos forjados se fabrican meticulosamente a través de un proceso que implica más de 54 pasos de fabricación. Este proceso combina a la perfección la tecnología innovadora con las tradiciones consagradas de la artesanía hecha a mano.
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| Aspectos destacados de la serie | Una combinación perfecta de diseño clásico y lujo moderno Ver series | Nuestra serie más vendida durante generaciones Ver series | Las hojas cortadas con láser ofrecen valor y versatilidad Ver series |
| Material del mango | Mango sintético resistente, remachado | Mango sintético resistente, remachado | Synthetic handle, riveted |
| Peso | 271 g | 268 g | 184 g |
| Longitud del mango | 11.4 cm | 11.5 cm | 13.4 cm |
| Método | Forjado | Forjado | Non-Forged |
Escala Rockwell | 58 HRC | 58 HRC | 56 HRC |
Virola | virola doble | virola completa | none |
Remache | acero inoxidable | acero inoxidable | Stainless Steel |
| Ángulo de biselado | 29 ° | 29 ° | 29 ° |
| Colores disponibles |   |        |  |
| Garantía de por vida | |||
