NUEVO: cuchillo chef WÜSTHOF Junior | Comprar ahora

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Santoku Classic con filo hueco 14 cm | 5 pulgadas

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El santoku es un estilo innovador de cuchillo chef específico para Japón. Con su ágil hoja y su excelente equilibrio, el cuchillo Santoku WÜSTHOF Classic de filo hueco es la herramienta perfecta para casi cualquier tarea en la cocina, desde cortar hierbas frescas hasta limpiar pescado o cortar carne. Además, el filo hueco permite que se formen pequeñas bolsas de aire durante el corte, evitando que los alimentos se peguen a la hoja. El santoku Classic con filo hueco es indispensable en las cocinas de todo el mundo.

Formulado para\nun afilado óptimo

En la fábrica de producción de WÜSTHOF en Solingen, Alemania, los cuchillos forjados se fabrican meticulosamente a través de un proceso que implica más de 54 pasos de fabricación. Este proceso combina a la perfección la tecnología innovadora con las tradiciones consagradas de la artesanía hecha a mano.

Cada cuchillo está: fabricada en acero WÜSTHOF, nuestra mezcla patentada de acero alemán es la fórmula óptima para una durabilidad que cumple con los estrictos requisitos de un Rockwell óptimo a 58°.

Un 20 % más afilado que tu cuchillo convencional gracias a nuestro proceso de afilado asistido por láser.

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Pesado, pero equilibrado, para una precisión excepcional con cada rebanada.

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