Couteaux à steak
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Quels sont les avantages d'un couteau à soie pleine ?
Un couteau à soie pleine est forgé à partir d’une seule pièce d’acier WÜSTHOF. Alors que les couteaux à soie partielle se divisent à l'endroit où la lame rencontre le manche, les couteaux à soie pleine vont de la pointe de la lame à l'extrémité du manche. Une soie pleine offre un équilibre, un effet de levier et une précision accrus tout en protégeant vos doigts du bord de la lame.
En quoi les couteaux à steak sont-ils différents des autres couteaux ?
Les couteaux à steak trouvent sans souci leur place sur une table bien dressée. Ils ne sont, en général, pas utilisés pour préparer les aliments, contrairement aux couteaux de chef ou aux couteaux d’office.
Grâce à leur lame extra-tranchante, nos couteaux à steak coupent parfaitement vos viandes et légumes et complètent idéalement votre table. Doté d'une lame à bord droit ou dentelé, chaque couteau à steak est forgé à partir d'une seule pièce d'acier WÜSTHOF, spécialement trempé et affûté avec précision pour garder son tranchant plus longtemps. Les manches comportent trois rivets et sont équipés d'une soie pleine pour plus de sécurité et de durabilité.
Pourquoi la lame des couteaux à steak est-elle incurvée ?
La lame incurvée de nos couteaux à steak offre un contrôle plus uniforme et plus précis, ce qui vous permet de couper plus facilement steak, poulet ou patates douces sans abîmer les fibres.