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slicing a fish with an ikon knife

WÜSTHOF Ikon

Des couteaux de luxe sur mesure pour les cuisiniers passionnés

La série Ikon repose sur un artisanat de luxe – des couteaux spéciaux qui sont aussi des bêtes de somme pour la préparation, la présentation et le service.

Chaque pièce individuelle comporte un manche ergonomique en grenadille d’Afrique issu d’une exploitation durable et résistant à l’eau ainsi qu’une lame forgée dans un acier WÜSTHOF premium, avec toutes les finitions réalisées à la main par nos experts spécialisés en coutellerie.

circle
Made in Solingen, Germany

Points forts de la série

series_Ikon-kochmesser-2.png
slicing lemons with an ikon chef's knife

Confort optimal et contrôle absolu

Réalisés de façon ergonomique pour un confort optimal, les manches sont sculptés à dessein pour réduire la fatigue et être du plus bel effet dans la cuisine.

preparing scallops with an ikon knife in motion

Finition à la main

L'émaillage final de chaque lame est réalisé à la main pour une perfection sur mesure.

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