Il coltello da cuoco WÜSTHOF Amici 1814 prende letteralmente l'arte del coltello.
Progettato dal nostro team di esperti artigiani WÜSTHOF a Solingen, in Germania, la nostra casa da oltre 200 anni, questo capolavoro di coltello combina la durabilità a lungo termine delle nostre lame forgiate premium con la bellezza magnetica di una forma d'arte secolare.
La splendida opera d'arte sulla lama in acciaio inox è stata realizzata in collaborazione con Dario Cortini, virtuoso artista italiano e uno dei pochi maestri incisori al mondo. Cortini ha guidato la direzione artistica del coltello presso la famosa Bottega Incisioni C. Giovanelli di Brescia, che da oltre 60 anni è un laboratorio, una scuola e un punto di origine per maestri incisori in tutto il mondo.
Il risultato è straordinariamente bello: questo coltello unico è allo stesso tempo un oggetto da collezione, un'opera d'arte per i sensi e un cavallo di battaglia per incidere, affettare e tagliare a cubetti nella vostra cucina.
Edizione limitata: Ci sono solo 1.814 coltelli Amici 1814 in tutto il mondo.
Caratteristiche principali della serie
Vero artigianato. Belle arti.
La nostra collaborazione con il maestro incisore italiano Dario Cortini segna il primo coltello in edizione limitata della Collezione WÜSTHOF 1814. L'abile incisione in filigrana sulla lama forgiata rende omaggio alla diversità naturale dell'Italia e all'amore sconfinato dell'artista per la vita.
"Con il coltello da chef Amici 1814, preparare il cibo è sia un mestiere che un'arte."
- Dario Cortini, Maestro incisore e Direttore Creativo della Bottega Incisioni C. Giovanelli Scuola di Incisione
Manici in legno con carattere
Ogni coltello da chef Amici 1814 è unico. L'elegante grano distinto di legno di ulivo calabrese crea un motivo individuale su ogni coltello, il che significa che non ci sono due maniglie uguali. Gli olivi sono a crescita lenta, con legno forte che è naturalmente idrorepellente e antibatterico.
Ogni manico in ulivo è raffinato a mano e rifinito con rivetti in ottone coordinati a colori, che uniscono le qualità funzionali del legno con il suo aspetto e la sua sensazione squisiti.
Lame straordinarie
Anche senza il tocco di un maestro incisore, la lama Amici 1814 è un'opera d'arte che richiede esperienza, competenza e ispirazione per creare.
La nostra speciale formula in acciaio WÜSTHOF ad alto contenuto di carbonio è eccezionalmente dura, resistente e resistente alla ruggine.
Ogni lama è formata con precisione millimetrica, poi affilata e lucidata a mano dai nostri abili affilatori a coltello nella capitale mondiale delle posate: "The City of Blades", Solingen, Germania. Il coltello finito è ineguagliabile in nitidezza - e rimane tagliente per più tempo.
Dettagli
L'artigianalità superiore del coltello incontra la sofisticata cultura italiana
20 cm | Coltello da 8" con mezzo rinforzo
Manici in legno di ulivo calabrese, ognuno con un unico grano disegnato dal Maestro Incisore Dario Cortini
Inciso a Bottega Incisioni C. Giovanelli a Brescia, Italia
Forgiati a Solingen, Germany
Rigorosamente limitato a 1.814 pezzi unici in tutto il mondo
