Il tavolo dello chef

Queste tradizioni regionali nella lavorazione del coltello hanno continuamente ispirato il team di artigiani esperti di WÜSTHOF ad esplorare gli stili prevalenti dei coltelli in stile asiatico e occidentale, creando ibridi innovativi e di prima qualità che combinano il meglio di entrambi i mondi.

Impara come prendersi cura dei tuoi coltelli WÜSTHOF con queste semplici consigli su cosa fare e non fare per assicurarti che i tuoi coltelli durino tutta la vita.

Nonostante esista un enorme quantità di coltelli molto utili, i tre coltelli di cui ogni cucina ha bisogno sono un coltello da chef, un coltello da cucina e un coltello da pane. Scopri come questi tre importantissimi coltelli multifunzionale possono svolgere praticamente qualsiasi compito di preparazione e sono i coltelli che tutte le cucine devono assolutamente avere.

Ancora oggi, gli appassionati di cucina di tutto il mondo amano questa forma iconica e senza tempo, sapendo di poter sempre contare sulla sua qualità unica.

Ancora oggi, gli appassionati di cucina di tutto il mondo amano questa forma iconica e senza tempo, sapendo di poter sempre contare sulla sua qualità unica.

Influenzati dalla nostra musa primaria, questi cinque colori freschi classici sono ispirati dagli ingredienti del mondo alimentare. Siamo entusiasti di presentarteli! Incontra: Mirtillo selvatico, ostrica di velluto, yam viola, pesca di corallo, sale rosa dell'Himalaya e sumacco saporito.

Scopri quali lame hanno nelle loro cucine la famiglia e gli amici di Wüsthof.

Cosa spinge un produttore di coltelli di successo da Solingen alla distesa sterile del Nord-Est del Nevada, Stati Uniti? Nient'altro che amore e oltre 3.000 capi di bestiame.