WÜSTHOF Classic Ikon offre tutto ciò che ci si aspetta da un coltello di prima categoria. Questa serie di elevata qualità è accattivante grazie alla perfetta combinazione di design, artigianato e funzionalità. Il caratteristico design a doppio rinforzo delizia con la sua perfettamente equilibrata distribuzione del peso, che permette di tagliare con eccezzionale precisione ogni fetta. Al di là della loro eccellenza funzionale, i coltelli Classic Ikon sono uno statement individuale, che ti consente di mettere in mostra i tuoi gusti squisiti.

Un impressionante blocco per coltelli realizzato cenere nera, i coltelli sono sempre conservati in modo sicuro e a portata di mano. L'elegante base è in acciaio inox spazzolato, fornendo un'estetica moderna che si distingue in qualsiasi cucina. I manici neri dei coltelli formano un'elegante unità con il blocco di legno, conferendo al set un'eleganza senza tempo.  

Questo set di coltelli contiene 1 coltello da cuoco leggermente più corto con una lama di 18 cm, 5 coltelli aggiuntivi di elevata qualità per tutti i compiti di preparazione e placcatura, 1 paio di forbici da cucina e un acciaio affilato. È ideale per gli appassionati di cibo che amano lavorare con una varie lame di forma diversa e che vogliono mantenere affilate le lame del coltello in tutta semplicità. Il set non include i seguenti elementi:

1. Spelucchino (9 cm)
2. Coltello multiuso seghettato (14 cm)
3. Coltello da pane con doppia seghettatura di precisione (23 cm)
4. Santoku con lama concava (17 cm)
5. Coltello multiuso (16 cm)
6. Coltello da chef (18 cm)
7. Acciaio da affilatura (26 cm)
8. Forbici da cucina (6 cm)

Note:

• La lunghezza della lama è specificata tra parentesi.
• Per affilare una lama seghettata o a doppia seghettatura, applicare l'acciaio da affilatura solo sul lato dritto della lama e non sul lato con il bordo seghettato.
• A causa delle condizioni naturali del legno, il colore e la venatura del blocco possono variare leggermente.
• La struttura a doppio rinforzo indica che il coltello ha un secondo rinforzo all'estremità del manico, oltre all'ispessimento forgiato dell'acciaio tra il manico e la lama.

Blocco per coltelli: cenere nera con base in acciaio inossidabile

Dimensioni (L x A x L): 15.6 x 30.9 x 31.8 cm

Peso: circa 3,92 kg

Sono possibili deviazioni minori nelle dimensioni e nel peso.

• Spelucchino (9 cm)
• Coltello multiuso seghettato (14 cm)
• Coltello da pane con doppia seghettatura di precisione (23 cm)
• Santoku con lama concava (17 cm)
• Coltello multiuso (16 cm)
• Coltello da chef (18 cm)
• Acciaio per affilare (26 cm)
• Forbici da cucina (6 cm)

• Lavare a mano e asciugare immediatamente.
• Evita di usare spugne abrasive o di lasciare il coltello immerso nel lavandino.
• Conservare in modo sicuro il coltello utilizzando una soluzione di conservazione.
• Evitare di utilizzarlo per tagliare su superfici dure come metallo, vetro o legni duri come il bambù.
• L'affilatura regolare è essenziale per ottenere dal coltello la prestazione migliore.
• Affilare secondo le necessità utilizzando una pietra per affilare, un acciaio per affilare o un affilacoltelli portatile.