Coltello da chef Classic 32 cm | 13 pollici
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Caratteristiche principali
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Coltello da chef Classic 32 cm | 13 pollici
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Restituzioni gratuiteIl tuttofare in cucina: il pezzo più importante dell'equipaggiamento di base per ogni chef per hobby e professionista, il classico coltello da cuoco 32 cm | 13 pollici è adatto per la maggior parte dei lavori di cucina. Offre la più ampia varietà di tecniche di taglio e presa e rende piacevole la preparazione del cibo.
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Formulato per un’affilatura ottimale
Nello stabilimento di produzione della WÜSTHOF a Solingen, Germania, i coltelli forgiati vengono lavorati meticolosamente attraverso un processo che coinvolge oltre 54 fasi di produzione. Questo processo combina perfettamente la tecnologia innovativa con le tradizioni, da tempo onorate, dell'artigianato fatto a mano.
Confronto tra le serie
| Highlight della serie | Un mix perfetto tra design classico e lusso moderno Visualizza le serie | Le nostre serie più vendute da generazioni Visualizza le serie | Le lame tagliate al laser offrono valore e versatilità Visualizza le serie |
| Materiale del manico | Manico sintetico resistente | Manico sintetico resistente | Impugnatura sintetica, rivettata |
| Peso | 271 g | 268 g | 184 g |
| Lunghezza del manico | 11.4 cm | 11.5 cm | 13.4 cm |
| Metodo | Forgiato | Forgiato | Non forgiato |
Valutazione Rockwell | 58 HRC | 58 HRC | 56 HRC |
Rinforzo | doppio rinforzo | rinfozo intero | nessuno |
Rivetto | acciaio inossidabile | acciaio inossidabile | nessuno |
| Angolo di rettifica | 29 ° | 29 ° | 29 ° |
| Colori disponibili |   |        |  |
| Garanzia a vita | |||
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