Coltello da sfilettatura Classic 16 cm | 6 pollici

Tipo
Buono Per
Caratteristiche principali
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Coltello da sfilettatura Classic 16 cm | 6 pollici
89,00 €
Essendo lo strumento ideale per la preparazione e l'intaglio di un salmone: questo coltello per salmone, con la sua lama flessibile ed estremamente affilata, scivola facilmente attraverso il pesce ed è particolarmente adatto per il salmone , perché consente di tagliare fette sottilissime. Le fossette, ovvero leggere depressioni vicino al bordo della lama, creano piccoli cuscini d'aria che impediscono al pesce di attaccarsi al coltello.
Formulato per un’affilatura ottimale
Nello stabilimento di produzione della WÜSTHOF a Solingen, Germania, i coltelli forgiati vengono lavorati meticolosamente attraverso un processo che coinvolge oltre 54 fasi di produzione. Questo processo combina perfettamente la tecnologia innovativa con le tradizioni, da tempo onorate, dell'artigianato fatto a mano.
Confronto tra le serie
Highlight della serie | Un mix perfetto tra design classico e lusso moderno Visualizza le serie | Le nostre serie più vendute da generazioni Visualizza le serie | Le lame tagliate al laser offrono valore e versatilità Visualizza le serie |
Materiale del manico | Manico sintetico resistente | Manico sintetico resistente | Impugnatura sintetica, rivettata |
Peso | 271 g | 268 g | 184 g |
Lunghezza del manico | 11.4 cm | 11.5 cm | 13.4 cm |
Metodo | Forgiato | Forgiato | Non forgiato |
Valutazione Rockwell | 58 HRC | 58 HRC | 56 HRC |
Rinforzo | doppio rinforzo | rinfozo intero | nessuno |
Rivetto | acciaio inossidabile | acciaio inossidabile | nessuno |
Angolo di rettifica | 29 ° | 29 ° | 29 ° |
Colori disponibili | ![]() ![]() | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() | ![]() ![]() |
Garanzia a vita | |||