Coltello da sfilettatura Classic 18 cm | 7 pollici
Tipo
Buono Per
Caratteristiche principali
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Coltello da sfilettatura Classic 18 cm | 7 pollici
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Restituzioni gratuiteUtilizzabile su pesce, carne e frutta: mentre ii coltelli o le mannaie per disossare sono più adatti per lavori più grossolani, specialmente per la carne, il coltello da sfilettatura, con la sua lama flessibile, è particolarmente adatto per la sfilettatura sottilissima. Tagliare la carne in modo preciso, staccare la pelle dal filetto di pesce o sbucciare la frutta. Questi sono i talenti speciali del coltello da sfilettatura del pesce.
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Formulato per un’affilatura ottimale
Nello stabilimento di produzione della WÜSTHOF a Solingen, Germania, i coltelli forgiati vengono lavorati meticolosamente attraverso un processo che coinvolge oltre 54 fasi di produzione. Questo processo combina perfettamente la tecnologia innovativa con le tradizioni, da tempo onorate, dell'artigianato fatto a mano.
Confronto tra le serie
| Highlight della serie | Un mix perfetto tra design classico e lusso moderno Visualizza le serie | Le nostre serie più vendute da generazioni Visualizza le serie | Le lame tagliate al laser offrono valore e versatilità Visualizza le serie |
| Materiale del manico | Manico sintetico resistente | Manico sintetico resistente | Impugnatura sintetica, rivettata |
| Peso | 271 g | 268 g | 184 g |
| Lunghezza del manico | 11.4 cm | 11.5 cm | 13.4 cm |
| Metodo | Forgiato | Forgiato | Non forgiato |
Valutazione Rockwell | 58 HRC | 58 HRC | 56 HRC |
Rinforzo | doppio rinforzo | rinfozo intero | nessuno |
Rivetto | acciaio inossidabile | acciaio inossidabile | nessuno |
| Angolo di rettifica | 29 ° | 29 ° | 29 ° |
| Colori disponibili |   |        |  |
| Garanzia a vita | |||
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