Il coltello da carne con la sua lama notevolmente lunga e appuntita di 26 cm è un utensile per i grandi lavori. Che si tratti di carne di muscolo fibroso, filetti tagliati a fette o tagli precisi lungo l'osso, il coltello da carne scorre controllato e con forza attraverso ogni pezzo di carne e grandi verdure o frutta.

Essendo stato sviluppato per gli amanti della carne ambiziosi, il coltello da carne offre la massima potenza in ogni movimento di taglio. Affettatura, taglio o filettatura? Questo coltello accetta ogni sfida. Come te!

Grazie alla sua straordinaria scorrevolezza, la durissima lama color nero intenso con rivestimento in carbonio tipo diamante (DLC) scorre con precisione quasi senza attrito attraverso materiali morbidi e duri. Il manico antiscivolo con struttura Hexagon-Power-Grip© e la struttura perfettamente bilanciata con collarino completo (ispessimento forgiato tra lame e maniglia) garantiscono un estremo controllo a ogni taglio.

Per tutti quelli che non fanno compromessi. WÜSTHOF Performer - il coltello per il taglio perfetto.

• Lavare a mano e asciugare immediatamente.
• Evita di usare spugne abrasive o di lasciare il coltello immerso nel lavandino.
• Conservare in modo sicuro il coltello utilizzando una soluzione di conservazione.
• Evitare di utilizzarlo per tagliare su superfici dure come metallo, vetro o legni duri come il bambù.
• L'affilatura regolare è essenziale per ottenere dal coltello la prestazione migliore.
• Affilare secondo le necessità utilizzando una pietra per affilare, un acciaio per affilare o un affilacoltelli portatile.