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Santoku con lama concava Classic 17 cm | 7 pollici
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Santoku con lama concava Classic 17 cm | 7 pollici
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Restituzioni gratuiteIl Santoku è un innovativo tipo di coltello da cuoco specifico del Giappone. Con la sua lama agile e l'ottimo equilibrio, il coltello Santoku con lama concava WÜSTHOF Classic è lo strumento perfetto per quasi tutte le attività di cucina, dalla sminuzzatura di erbe fresche alla rimozione delle resche dal pesce fino all'affettatura della carne. La lama concava permette la formazione di piccole sacche d’aria durante l’affettatura, impedendo al cibo di aderire alla lama. Il Santoku con lama concava Classic è indispensabile nelle cucine di tutto il mondo.
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Formulato per un’affilatura ottimale
Nello stabilimento di produzione della WÜSTHOF a Solingen, Germania, i coltelli forgiati vengono lavorati meticolosamente attraverso un processo che coinvolge oltre 54 fasi di produzione. Questo processo combina perfettamente la tecnologia innovativa con le tradizioni, da tempo onorate, dell'artigianato fatto a mano.
