Spelucchino Performer 9 cm | 3 1/2 pollici

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Spelucchino Performer 9 cm | 3 1/2 pollici
170,00 €
Un coltello piccolo, versatile, con lama sottile e potente e bordo liscio estremamente affilato (il termine tecnico per la parte tagliente della lama). Il nostro Spelucchino è ideale per tagliare con precisione ingredienti più piccoli come cipolle ed erbe. È anche lo strumento perfetto per sbucciare, tagliare e intagliare frutta e verdura. Con la sua lama appuntita viene anche utilizzato per ltagliare. Rivestimento in carbonio tipo diamante (DLC): la lama rivestita in DLC è lo standard d'oro sul mercato dei coltelli. Grazie all'attrito ridotto, la lama scivola senza sforzo sia attraverso ritagli duri che morbidi ed resiste anche agli influssi esterni, grazie alla sua estrema durezza. Manico esagonale power Grip: l'innovativo manico ergonomico, con la sua struttura a nido d'ape antiscivolo, garantisce il massimo controllo ed è ideale per tutte le condizioni di lavoro.
Formulato per un’affilatura ottimale
Nello stabilimento di produzione della WÜSTHOF a Solingen, Germania, i coltelli forgiati vengono lavorati meticolosamente attraverso un processo che coinvolge oltre 54 fasi di produzione. Questo processo combina perfettamente la tecnologia innovativa con le tradizioni, da tempo onorate, dell'artigianato fatto a mano.
Confronto tra le serie
Highlight della serie | Un mix perfetto tra design classico e lusso moderno Visualizza le serie | Combinazione tra artigianalità esperta e tecnologia all'avanguardia Visualizza le serie | Forgiati in Germania, ispirati dall'Italia Visualizza le serie |
Materiale del manico | Manico sintetico resistente | Manico sintetico resistente | Legno d'ulivo |
Peso | 271 g | 257 g | 245 g |
Lunghezza del manico | 11.4 cm | 11.9 cm | 11.3 cm |
Metodo | Forgiato | Forgiato | Forgiato |
Valutazione Rockwell | 58 HRC | 58 HRC | 58 HRC |
Rinforzo | doppio rinforzo | rinfozo intero | rinfozo intero |
Rivetto | acciaio inossidabile | nessuno | alluminio |
Angolo di rettifica | 29 ° | 29 ° | 29 ° |
Colori disponibili | ![]() ![]() | – | – |
Garanzia a vita | |||