Tapenade de tomate y olivas WÜSTHOF
Comida y bebida
Ingredientes
1 libra de tomates frescos, picados
2 dientes de ajo enteros, pelados, picados
1/2 taza de aceitunas negras cortadas en trozos gruesos
1/8 taza de aceite de oliva virgen extra
Una pizca de vinagre balsámico
1/2 cucharadita de sal kosher
½ cucharadita de pimienta negra molida
1-2 cucharaditas de orégano fresco o 1/2 cucharadita de orégano seco
Una pizca de copos de pimienta roja
Direcciones
Mezcla todos los ingredientes en un cuenco.
Sirve sobre pan tostado para una bruschetta fácil, o pon una cuchara sobre pescado cocido, pasta o pollo.
Esta receta fue publicada originalmente por @lauren_lane_culinarian y se ha reimpreso con el permiso de la autora.
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