Knife Sets

I set di coltelli sono adatti per i principianti?

Sì! Infatti, i principianti sono grandi candidati per i set di coltello da cucina. Che tu sia un cuoco esperto o che semplicemente prendendo piede in cucina, i set di coltelli professionali combinano alcuni strumenti essenziali in un unico pacchetto perfetto. Queste lame affidabili e di elevata qualità consentono di soddisfare una varietà di esigenze nell'affettatura e nel taglio, in modo preparare ricette e confezionare i pasti per la settimana diventi un gioco da ragazzi. Che tu sia esperto o no, un set di coltelli di prima categoria è sempre un'aggiunta gradita alla tua linea di posate. 

Come faccio a sapere quale set di coltelli è il migliore per me?

Per trovare il set di coltelli migliore per te, vale la pena chiedersi: Che tipo di cuoco sono in questi giorni? Se sei un neofita della cucina, un set di coltelli da cuoco sarà il tuo punto di riferimento. I coltelli più importanti di ogni cucina sono il coltello da cuoco, il coltello da pane e il coltello da cucina. Se uno di questi coltelli manca, cerca un set di coltelli da cuoco come un set di coltelli per antipasti da 3 pezzi o un set di coltelli da cuoco da 5 pezzi. 

Se desideri espandere il tuo repertorio di coltelli da chef, un set di Santoku da 2 pezzi o un set di coltelli da cuoco cinese da 2 pezzi sono scelte meravigliose. (Per ulteriori informazioni su queste lame, consultare "Coltelli stile asiatico 101.”) Ti serve di una nuova gamma di cavalli da lavoro in cucina? Un set di colteli multiuso da 3 pezzi potrebbe essere proprio la cosa giusta. Se di solito sei l'ospite designato per le vacanze, un set da intaglio a 2 pezzi sarebbe un investimento degno di nota. O forse sei alla ricerca di coltelli da bistecca affilati e bellissimi che si abbinano perfettamente a qualsiasi tavolo? In questo caso, da' un'occhiata alla nostra varietà di set di coltelli da bistecca in tonalità che vanno dal nero iconico al sognante sale himalayano rosa. 

Come si puliscono i coltelli da cucina?

Pulire e conservare correttamente i coltelli aiuta a mantenerli in perfetta condizione per gli anni a venire. Molti dei nostri clienti hanno persino ceduto le loro lame WÜSTHOF a più generazioni! Il nostro consiglio principale per massimizzare la durata è semplice: lavare a mano e asciugare i coltelli dopo ogni utilizzo. Questi non sono i coltelli da mettere nella lavastoviglie, e ti premieranno dieci volte per la cura aggiuntiva con cui li tratti. Dopo aver lavato le mani ed aver asciugato le lame, conservali in modo sicuro in un blocco per coltelli, in un vassoio per coltelli da cassetto o in una protezione per lame. In questo modo la lama del coltello rimarrà affilata e le tue mani saranno protette ogni volta che prendi in mano il tuo coltello. 

Per altri consigli su cosa fare e non fare per la cura dei coltelli, guarda "Come pulire i tuoi coltelli WÜSTHOF.”