¿Conoces todas las partes de tu cuchillo? Explora la anatomía de un cuchillo WÜSTHOF para comprender qué lo convierte en una herramienta esencial en cada cocina.

Aprende a afilar tu cuchillo como un profesional con nuestra guía paso a paso. Descubre la importancia del afilado, las herramientas que necesitarás y los consejos para mantener tus cuchillos de cocina afilados y listos para cualquier tarea.

Los cuchillos para legumbres de WÜSTHOF son los pequeños pero poderosos héroes del bolsillo trasero que hacen que la preparación de alimentos sea precisa, fluida y agradable, tanto si estás cortando las fresas o marcando la piel de una pechuga de pato. Los cuchillos para legumbres están disponibles en diferentes formas y estilos, así que si alguna vez te has preguntado cuáles son las diferencias, ¡sigue leyendo!

A pesar de todos los cuchillos que es realmente genial tener, los tres mejores cuchillos que toda cocina necesita en última instancia son un cuchillo chef, un cuchillo para legumbres y un cuchillo pan. Descubre cómo estas tres potencias multiusos pueden realizar prácticamente cualquier tarea de preparación y son los instrumentos imprescindibles definitivos en cualquier cocina.

Aprende a usar una chaira, una chaira de acero, un afilador manual, un afilador eléctrico o una piedra de afilar para que tus cuchillos funcionen a pleno rendimiento.

Aprende a cuidar adecuadamente tus cuchillos WÜSTHOF con estas sencillas instrucciones de limpieza para asegurarte de que tus cuchillos duren toda la vida.