WÜSTHOF Sandwich all'insalata di cetrioli tedesca
Cibi e bevande
Assapora il gusto dell'Oktoberfest con il nostro panino all'insalata di cetrioli tedesco di ispirazione bavarese! Rapido da preparare e pieno di sapori freschi e vibranti, questo sandwich abbina cetrioli croccanti con cremose salse e salatini morbidi per il massimo comfort alimentare. Perfetto ogni volta che desideri qualcosa di delizioso e unico!
Ingredienti
1 cetriolo grande o 2 cetrioli piccoli senza semi (come quelli inglesi, persiani, o hothouse), tagliati molto sottilmente
2 cucchiai di panna acida
2 cucchiai di aneto fresco tritato
2 cucchiai di aceto di vino bianco
1 scalogno, tagliato molto sottile
Sale e pepe nero macinato fresco, a piacere
2 pretzel morbidi in stile bavarese
1 cucchiaio e mezzo di burro salato
½ tazza di rucola
Indicazioni
Posiziona i cetrioli tagliati a fette sottili su un asciugamano da tè grande e pulito. Spremi l'umidità in eccesso dai cetrioli (si consiglia di farlo sopra il lavandino) e poi versa i cetrioli a una ciotola media. Mescola la panna acida, l'aneto fresco tritato, l'aceto di vino bianco, lo scalogno tagliato a fette sottili, il sale e il pepe nero macinato fresco fino a quando non sono ben amalgamati. Mettere da parte.
Utilizzando un coltello da pane, affetta i pretzel morbidi a metà in senso longitudinale. Mettili nel tostapane o nel forno tostapane e falli tostare fino a quando saranno dorati.
Distribuisci i lati tagliati dei pretzel tostati con il burro. Dividi l'insalata di cetriolo-aneto tra le metà inferiori dei pretzel, impilando fino a quando la gravità lo permette (metti da parte l’insalata in eccesso per più tardi o per più tardi o per gustarla con i tuoi panini). Aggiungi la rucola e chiudi i panini pretzel. Consumare subito.
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