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image of nona, daughter, and grandson at the wüsthof chef's table

WÜSTHOF Amici

Schneiden ist Teilen.

Geschmiedet in Deutschland, begeistert von Italien: Jedes Amici Messer ist eine Hommage an unsere Zusammenarbeit mit dem Castello di Serragiumenta – einem echten Wohlfühlort in den Hügeln Süditaliens.

Inspiriert von der Leichtigkeit des Seins unter der Sonne Kalabriens, steht WÜSTHOF Amici für unbeschwerte Lebensfreude. Ein Leben im Einklang mit der Natur und der Begeisterung für Genuss und Liebe. Im Amici vereint sich die präzise geschmiedete Klinge mit dem individuell gemaserten Olivenholz zu einem einzigartigen Unikat – moderne Handwerkskunst trifft italienisches Flair. Ideal, um die kostbaren Momente mit Freunden und Familie zu teilen. Benvenuti Amici.

knife
Geschmiedet
circle
Made in Solingen, Germany

Amici Highlights

8" Amici Chef's Knife in detail, no background
amici serrated utility knife and sausage

Einzigartige Klinge

Die Klinge wird in unserem Werk in Solingen aus einem Stück WÜSTHOF Stahl geschmiedet. Die spezielle Legierung ist rostbeständig, zäh und hart. In der Schmiede wird der Stahl millimetergenau geformt und in einem speziellen Verfahren gehärtet. Danach wird sie in Handarbeit von erfahrenen Messerschleifern durch einen präzisen Feinschliff und eine sorgfältige Politur fit für den täglichen Gebrauch gemacht.

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Amici Double Serrated Bread Knife 23 cm | 9 inch
Derzeit nicht verfügbar
 
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Santoku with Hollow Edge 17 cm / 7"
Derzeit nicht verfügbar
 
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Amici Steak Knife 12 cm | 4 1/2 inch
Derzeit nicht verfügbar
 
Amici 8" chef's knife and 2.5" paring knife on a bed of black olives

Charakterstarkes Olivenholz aus Kalabrien

Jedes Amici Messer ist ein elegantes Original – das liegt an der individuellen Maserung der sonnengereiften Olivenholz-Griffe. Die kalabrische Olive ist ein langsam wachsender Baum, dessen Holz extrem hart und langlebig sowie von Natur aus antibakteriell ist. Das nachhaltige Holz stammt von meist weit über 50 Jahre alten Bäumen aus Olivenplantagen, die aufgrund ihres Alters nur noch wenig Früchte tragen.

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Chef's knife 16 cm / 6"
Derzeit nicht verfügbar
 
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Paring knife 9 cm / 4"
Derzeit nicht verfügbar
 
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Amici Chef's Knife 20 cm | 8 inch
Derzeit nicht verfügbar
 
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Serrated utility knife 14 cm / 5"
Derzeit nicht verfügbar
 

Weitere WÜSTHOF Serien

Series Amici border
Series Aeon border
series overview classic