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WÜSTHOF Amici 1814

Created by hand. Designed by nature. Cherished by life

Amici 1814 – Edles Messerhandwerk trifft auf italienische Kultur

Inspiriert von traditionellen florentinischen Kunstgravuren präsentiert WÜSTHOF Amici 1814 die prächtige botanische Vielfalt Italiens. Die üppige, präzise auf der Klinge aufgetragene Gravur des großartigen Meistergraveurs Dario Cortini aus Norditalien verbindet sich prachtvoll mit der charismatischen Maserung des kalabrischen Olivenholz-Griffes. So versprüht dieses elegante Kunstwerk eine natürliche Kraft und würdigt mit nur 1.814 signierten Einzelstücken eindrucksvoll die besonderen Momente des Lebens.

Designt und entwickelt wurde das Messer von unserem erfahrenen WÜSTHOF Entwicklungsteam. Geschmiedet wurde es unter Beachtung unserer kompromisslosen Qualitätsrichtlinien in unserem Werk in Solingen. Die Veredelung der Klinge durch die prächtige Kunstgravur stammt von Dario Cortini, einem virtuosen italienischen Gravurkünstler, unter dessen Regie ebenfalls die feine Gravur in der weltberühmten Bottega Incisioni C. Giovanelli gefertigt wurden.

Das Ergebnis überzeugt: Ein Messer zum Schneiden. Ein Kunstwerk für die Sinne.

circle
Made in Solingen, Germany
knife
Limited Edition

Amici 1814 Highlights

Amici 1814 8" chef's knife left profile
Amici 1814 Chef's knife in front of window on the dune cutting board

Echtes Handwerk. Feine Kunst.

Die Kooperation mit dem italienischen Meistergraveur Dario Cortini ist die erste limitierte Auflage der WÜSTHOF Collection 1814. Die meisterhafte und filigrane Gravur auf der sorgfältig geschmiedeten Klinge ist eine Hommage an die natürliche Vielfalt Italiens und die grenzenlose Liebe zum Leben.

"Mit dem Amici 1814 Kochmesser ist die Zubereitung von Speisen Handwerk und Kunst zugleich."

- Dario Cortini, Meistergraveur & Creative Director der Bottega Incisioni C. Giovanelli Schule für Gravurkunst

Amici 1814 8" chef's knife right profile
Amici 1814 Chef's knife detail view of full tang

Charakterstarker Holzgriff

Amici 1814 Chef's knife detail view of handle from bottom

Jedes Amici 1814 Kochmesser ist ein Unikat. Die markante und elegante Maserung des kalabrischen Olivenholzes zeichnet an jedem Messer ein individuelles Muster. Kein Griff gleicht dem anderen. Olive ist ein langsam wachsender Baum, dessen robustes Holz von Natur aus antibakteriell ist.

Amici 1814 Chef's knife detail view of handle butt

Das Holz wird weitestgehend in Handarbeit veredelt und verbindet seine funktionalen Qualitäten mit einer faszinierenden Optik. Gemeinsam mit den farblich abgestimmten Messingnieten ist es der ideale Begleiter für dieses einzigartige Messer.

Amici 1814 Chef's knife detail of right side

Außergewöhnliche Klinge

Auch ohne Gravur ist die Herstellung der Amici 1814 Klinge eine echte Kunst, die viel Erfahrung, Fachwissen und Inspiration benötigt. Die Komposition beginnt mit der Zusammensetzung des verwendeten Edelstahls. Er ist rostbeständig, zäh und hart. In der Schmiede wird er millimetergenau geformt und danach in einem speziellen Härtungsprozess für den täglich Gebrauch fit gemacht. Hinterher wird die Klinge von unseren erfahrenen Messerschleifern von Hand geschliffen und poliert – und erhält somit die beeindruckende WÜSTHOF Schärfe.

Detail image of the Amici 1814 packaging with logos
Amici 1814 Graphic Slogan: Created by Hand. Designed by Nature. Cherished by Life.
Amici 1814 Chef's knife detail view of handle butt
Detail image of the Amici 1814 in it's package

Details

  • Edles Messerhandwerk trifft auf italienische Kultur

  • Das Kochmesser mit 20 cm Klingen und Halbkropfdesign ermöglicht agiles Arbeiten

  • Griff aus kalabrischem, individuell gemasertem Olivenholz

  • Kunstgravur durch Bottega Incisioni C. Giovanelle aus der Provinz Brecia, Italien

  • Geschmiedet in Solingen

Amici 1814 8" chef's knife left profile

AMICI 1814 Kochmesser 20cm mit Gravur (Limited Edition)

1.095,00 €

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